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恐怖宠物店同人 「生活家」切菜用的时间比炒菜长?送几个切菜小诀窍,速度快,卖相好血环熔炉

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发表于 2019-10-22 19:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
这是写在帖子头部的内容对不常做菜的人来说,切菜花的时候比炒菜还长,还很难切出好卖相,实在太冲击自亏心了。这可怎样办?送几个切菜小窍门!
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切 葱 丝
想要切出完善葱丝
我们需要借助一个小帮手
——牙签!

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用手按住葱的一端
然后用牙签往返地悄悄划
频频频频
细细的葱丝就出现了

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葱的纤维是竖着长的
牙签又尖又利
很轻易能把葱划成葱丝
把葱丝放入清水里面
丝丝清楚
真是太完善了!

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切 洋 葱
把洋葱切成两半
将切面朝下
顺着洋葱的纹路切
留意顶部不要切断

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顺着洋葱的横截面
平行切两刀
一样不要切断

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末端垂直切几刀
洋葱丁就出来了
能否是很奇异呢?

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切 小 番 茄
把小番茄横着摆在比力浅的盘子里
再盖一个浅盘子在上面

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用手牢固住上面的盘子
刀从盘子中心切过去

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翻开盘子
全数的番茄都对半分隔了
很是平整
这样切小番茄一次就能切十多个
真是太方便了!
你也赶紧试试吧~

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切 土 豆

首先要预备一个削皮刀,

不但能帮土豆去皮,

还能把土豆削成一个个薄片。



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这时再用刀去切土豆,

保准切出的土豆丝又细又好吃!


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切 彩 椒

切彩椒的时候,先切掉首尾,

然后中心划开一刀,

沿着辣椒把中心的芯给去了,

然后铺在案板上切丝就很方便了。



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切 包 菜

切包菜时,

首先去偷换菜最内部的叶片,

再将卷心菜对半切开,

切掉底部残留的部分。



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此时再去切包菜,

切出的包菜丝又细又均匀。



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切 萝 卜

一样平常做炖菜的时候,

土豆胡萝卜等滚刀块切,

切一刀转一下,

再继续切,

这样切出来的萝卜均匀好看。



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切 叶 菜

青菜叶子那末大一片,

抓一路一点都欠好切,

实在只要卷一卷,

也能切出丝!


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